close

კვლევები

კვლევები

კვლევა – ყურძენი და სტაფილო თვალების ჯანმრთელობას აუმჯობესებს

ახალი კვლევის თანახმად, თვალების სიჯანსაღისთვის არა მხოლოდ სტაფილოს, არამედ ყურძნის ჭამაც სასარგებლოა.
კვლევამ აჩვენა, რომ ოთხი თვის განმავლობაში ყოველდღიურად მცირე რაოდენობის ყურძნის მიღებაც კი აუმჯობესებს თვალის ჯანმრთელობის ძირითად მარკერებს.
საიდუმლო მდგომარეობს იმაში, რომ თვალების მდგომარეობის გაუარესებას დიდწილად იწვევს ოქსიდაციური სტრესით და ყურძენი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით.
სინგაპურის უნივერსიტეტის მეცნიერების მიერ ჩატარებულ კვლევაში, რომელიც ჟურნალ Food & Function-ში გამოქვეყნდა, აღნიშნულია, რომ თვალის დაავადების ძირითადი რისკ-ფაქტორები დაკავშირებულია ოქსიდაციურ სტრესთან და მოწინავე გლიკაციის საბოლოო პროდუქტების მაღალი დონესთან (AGE).
ყურძენს, რომელიც წარმოადგენს ანტიოქსიდანტების და სხვა პოლიფენოლების ბუნებრივ წყაროს, შეუძლია შეამციროს ოქსიდაციური სტრესი და შეაფერხოს AGE-ების წარმოქმნა, რაც  სასარგებლოს ისახება თვალის ბადურაზე.
„ჩვენი კვლევა პირველია, რომელმაც აჩვენა, რომ ყურძნის მოხმარება დადებითად მოქმედებს თვალის ჯანმრთელობაზე ადამიანებში, რაც ძალიან საინტერესოა. ყურძენი არის მარტივად ხელმისაწვდომი ხილი და მას შეუძლია, სასარგებლო ზეგავლენის მოხდენა დღეში მხოლოდ 1 ½ ჭიქის მოხმარების შემთხვევაში“, – განაცხადა კვლევის თანაავტორმა, დოქტორმა იუნგ იუნ კიმმა.

წყარო : independent.co.uk

სრულად ნახვა
კვლევები

კვლევა: 2070 წლისთვის 3 მილიარდი ადამიანი ექსტრემალური სიცხის პირობებში იცხოვრებს

ევროპელი, ჩინელი და ამერიკელი მეცნიერების კვლევის თანახმად, 2070 წლისთვის 3 მილიარდი ადამიანის საცხოვრებელ ადგილებში ჰაერის ტემპერატურა გაუსაძლისამდე გაიზრდება. ამის შესახებ BBC წერს.

გამოცემის ინფორმაციით, თუ უახლოეს მომავალში სათბურის გაზების დონე არ შემცირდება, უამრავ ადამიანს 29 გრადუსზე მაღალ საშუალო ტემპერატურის პირობებში მოუწევს ცხოვრება. შედეგის მისაღებად სპეციალისტებმა გაეროს პლანეტის მოსახლეობის ზრდის პროგნოზი და გლობალური დათბობის განვითარების მოდელები გამოიყენეს.

მეცნიერები განმარტავენ, რომ ადამიანების უმეტესობა ვიწრო კლიმატურ სივრცეებში ცხოვრობს, სადაც საშუალო ტემპერატურა 11-15C გრადუსს შეადგენს. შედარებით მცირე ნაწილის ბინადრობის არეალში საშუალო ტემპერატურა 20-25C გრადუსია. ადამიანები ასეთ პირობებში ათასობით წლის განმავლობაში ცხოვრობენ, თუმცა, გლობალური დათბობის გამო უამრავი ადამიანის საცხოვრებელი ადგილი ამ „კლიმატურ ნიშებს“ გასცდება.

ცვლილებები შეეხება ჩრდილოეთ ავსტრალიას, ინდოეთს, აფრიკას, სამხრეთ ამერიკას და ახლო აღმოსავლეთის ნაწილებს.

ახალგაზრდა ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი ,,დოქტრინა“

სრულად ნახვა
კვლევები

კვლევა: კლიმატის ცვლილების გამო ოკეანეებში ჟანგბადის დონე იკლებს

კლიმატის ცვლილება და დაბინძურება ოკეანეებში ჟანგბადის შემცველობის შემცირებას იწვევს. ამის შესახებ BBC საკონსერვაციო ჯგუფ IUCN-ის კვლევაზე დაყრდნობით წერს.

გამოცემის ინფორმაციით, ეს ამ სფეროში ჩატარებული ყველაზე მასშტაბური კვლევაა. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ჟანგბადის დაბალი შემცველობა ოკეანეების 700 წერტილში ფიქსირდება, მაშინ როცა 1960-აინ წლებში მათი რაოდენობა მხოლოდ 45-ს შეადგენდა.

მეცნიერების თქმით, დაბინძურება ოკეანეებში ჟანგბადის შემცველობაზე ნეგატიური გავლენა დიდი ხანია ჰქონდა. თუმცა, ბოლო წლებში დაფიქსირებულმა კლიმატის ცვლილებამ პრობლემა გაამძაფრა. ატმოსფეროში CO2-ის დონე იზრდება, რაც სათბურის ეფექტს იწვევს, სითბოს დიდ ნაწილს ოკეანეები შთანთქავს. თბილ წყალს კი ნაკლები ჟანგბადის დაჭერა შეუძლია, რაც ფაუნას დიდ საფრთხეს უქმნის.

კვლევის თანახმად, 1960-2010 წლებში წყალში ჟანგბადის შემცველობა საშუალოდ 2%-ით შემცირდა, ზოგ ადგილებში კი ამ ნიშნულმა 40%-ს მიაღწია.

სექტემბერში გაერომ გამოაქვეყნა ანგარიში, რომლის მიხედვით კლიმატის ცვლილება ზღვებსა და ოკეანეებზე ისე ცუდად მოქმედებს, როგორც არასდროს.

ახალგაზრდა ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი ,,დოქტრინა“

სრულად ნახვა
კვლევები

WMO: სამყარო საშუალო ტემპერატურის მატების 1,5C-გრადუსიან ზღვარს სავარაუდოდ 2027 წლამდე გადალახავს

მეცნიერების განცხადებით, დიდი ალბათობით, მსოფლიო საშუალო ტემპერატურის მატების 1,5C-გრადუსიანი ზღვარს 2027 წლამდე გადალახავს. ამის შესახებ The Guardian-ი წერს.

გამოცემის ინფორმაციით, ასეთი დასკვნა გაეროს სააგენტოს – მსოფლიო მეტეოროლოგიური ორგანიზაციის (World Meteorological Organisation) მკვლევრებმა ახალ კვლევაზე დაყრდნობით მიიღეს. WMO-ს პროგნოზით, 66%-იანი ალბათობა არსებობს იმისა, რომ 2023-2027 წლების განმავლობაში წლიური გლობალური ტემპერატურა 1,5C-გრადუსით აღემატება პრეინდუსტრიულ მონაცემებს.

ორგანიზაციაში განმარტავენ, რომ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ დედამიწაზე ტემპერატურა მუდმივად 1,5 გრადუსით გადააჭარბებს საშუალო მაჩვენებელს. მაგრამ WMO საზოგადოებას აფრთხილებს, რომ კაცობრიობა ამ მაჩვენებელს დროდადრო გადააჭარბებს და ეს უფრო ხშირი მოვლენა გახდება. სპეციალისტები აღნიშნავენ, რომ ამას კატასტროფული და პოტენციურად შეუქცევადი მოვლენების კასკადი მოჰყვება.

სპეციალისტები ასევე განმარტავენ, რომ არქტიკა დანარჩენ პლანეტაზე სწრაფად თბება, რასაც გავლენა აქვს ამინდის გლობალურ სისტემაზე. მოსალოდნელია, რომ წელს ამაზონის რეგიონში, ცენტრალურ ამერიკაში, ავსტრალიასა და ინდონეზიაში ნაკლები წვიმა მოვა. სამაგიეროდ, მომავალი 5 წლის განმავლობაში ევროპაში, ალასკაზე, ციმბირის ჩრდილოეთთა და საჰელში ნალექის რაოდენობა საშუალოზე მაღალი იქნება.

აქამდე პრეინდუსტრიული ხანის მონაცემებთან შედარებით საშუალო წლიური ტემპერატურის ყველაზე მაღალი მაჩვენებელი 1,28C გრადუსი იყო.

ახალგაზრდა ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი ,,დოქტრინა“

სრულად ნახვა
კვლევები

კვლევა: ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად დღეში 5 000 ნაბიჯზე ნაკლების გავლაც საკმარისია

ახალი კვლევის მიხედვით, დღეში 5 ათას ნაბიჯამდე გავლაც პოზიტიურად აისახება ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ამის შესახებ BBC წერს.

გამოცემის ინფორმაციით, კვლევა პოლონეთის ლოდზის სამედიცინო უნივერსიტეტისა და აშშ-ის ჯონს ჰოპკინსის მედიცინის სკოლის სპეციალისტებმა ჩაატარეს. მათ 226 ათასზე მეტი ადამიანის მონაცემები შეისწავლეს და დაადგინეს, რომ დღეში 4 ათასი ნაბიჯის გადადგმაც კი ამცირებს ნაადრევი სიკვდილის რისკს, 2 300 ნაბიჯზე მეტი კი დადებით გავლენას ახდენს გულსა და სისხლძარღვებზე.

ამასთან, რაც უფრო მეტს დადის ადამიანი, მით უფრო მეტ სარგებელს იღებს. კერძოდ, 4-ათასიანი ნიშნულის შემდეგ ყოველი დამატებითი 1000 ნაბიჯი ნაადრევი სიკვდილის რისკს 15%-ით ამცირებს. ეს შედეგები ყველა ასაკისა და სქესის ადამიანისთვის სწორია, თუმცა, სიარულის ყველაზე დიდი დადებითი ეფექტი 60-წლამდე ასაკის ადამიანებში შეინიშნება.

ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, არასაკმარისი ფიზიკური აქტივობა ყოველწლიურად 3,2 მილიონი გარდაცვალების მიზეზი ხდება. ეს სიკვდილის გამომწვევი სიხშირით მეოთხე მიზეზია.

ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი – ,,დოქტრინა”

სრულად ნახვა
კვლევებიმედიცინა

მეცნიერების თქმით, ვეგეტარიანული დიეტა გულის დაავადებებისა და დიაბეტის პროფილაქტიკისთვის ეფექტურია

სიდნეის უნივერსიტეტის სპეციალისტებმა ვეგეტარიანული დიეტა გულის დაავადებების, დიაბეტისა და სიმსუქნის პროფილაქტიკისთვის ეფექტიანად აღიარეს. მათი კვლევის შედეგები ჟურნალ JAMA Network Open-ში გამოქვეყნდა.

მეცნიერებმა 22 წლის განმავლობაში ჩატარებული 20 რანდომიზებული კვლევის შედეგების მეტაანალიზი განახორციელეს. მთლიანობაში ამ კვლევებში თითქმის 200 ადამიანი მონაწილეობდა აშშ-დან, ჩეხეთიდან, იტალიიდან, ირანიდან, სამხრეთ კორეიდან, ახალი ზელანდიიდან და ჩინეთიდან.

როგორც მკვლევრებმა შენიშნეს, ტრადიციული კვებისგან განსხვავებით, ვეგეტარიანული დიეტები მნიშვნელოვნად ამცირებდნენ დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინის (LDL) დონეს, რომელსაც ასევე „ცუდ ქოლესტერინს“ უწოდებენ.

გარდა ამისა, რაციონიდან ხორცის ამოღების შემდეგ, კვლევის მონაწილეებმა, რომლებსაც გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მაღალი რისკი ჰქონდათ, წონაში დაიკლეს. ამასთან, მეცნიერების თქმით, ვეგეტარიანელებს სისხლში გლუკოზის ჯანსაღი ნორმა ჰქონდათ.

ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი – ,,დოქტრინა”

სრულად ნახვა
კვლევებიმედიცინა

ახალმა აღმოჩენამ, შესაძლოა, „გახსნას“ ინფექციური დაავადებების და კიბოს მკურნალობის მომავალი – უახლესი კვლევა

მკვლევრებმა დაადგინეს პროტეინის „დამცავი მექანიზმი“, რომელიც თავს ესხმის ინფიცირებულ უჯრედებში არსებულ მიკრობებს, რაც ხსნის ტოქსოპლაზმის, ქლამიდიის, ტუბერკულოზისა და კიბოს ახალი მკურნალობის შესაძლებლობას.

ბირმინგემის უნივერსიტეტის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აღმოაჩინა საკეტი და გასაღები მექანიზმი, რომელიც აკონტროლებს შეტევის პროტეინს – GBP1.

GBP1 აქტიურდება ანთების დროს და აქვს პოტენციალი, შეუტიოს უჯრედების მემბრანებს და გაანადგუროს ისინი.

ახლად აღმოჩენილი მექანიზმი ქმნის დამცავ მექანიზმს, რომელიც მგრძნობიარეა უჯრედების შიგნით პათოგენების მოქმედების დარღვევის მიმართ. ახალი აღმოჩენა გააკეთა დანიელ ფიშმა, ყოფილმა დოქტორანტმა ფრიკელის ლაბორატორიაში.

დოქტორმა დანიელ ფიშმა თქვა: „ეს იყო ფანტასტიკური პროექტი, რომელზეც ექვსი წლის განმავლობაში ვმუშაობდით. მასში ჩართული იყო მრავალი კვლევითი ჯგუფი მთელი მსოფლიოდან“.

ბირმინგემის უნივერსიტეტის უფროსმა, რომელიც ხელმძღვანელობდა კვლევას, განმარტა: ”ეს აღმოჩენა მნიშვნელოვანია რამდენიმე მიზეზის გამო. პირველ რიგში, მცველების მექანიზმები, როგორიცაა ის, რომელიც აკონტროლებს GBP1-ს, ცნობილია მცენარეთა ბიოლოგიაში. წარმოიდგინეთ როგორც საკეტისა და გასაღების სისტემა. GBP1-ს სურს გასვლა და შეტევა ფიჭურ მემბრანებზე, მაგრამ PIM1 არის გასაღები, რაც იმას ნიშნავს, რომ GBP1 უსაფრთხოდ არის ჩაკეტილი.”

დოქტორმა ფრიკელმა და მისმა გუნდმა ჩაატარეს ეს საწყისი კვლევა ტოქსოპლაზმაზე , ერთუჯრედიან პარაზიტზე, რომელიც გავრცელებულია კატებში. მიუხედავად იმისა, რომ ევროპასა და დასავლეთის ქვეყნებში ტოქსოპლაზმის ინფექციები ნაკლებად იწვევს სერიოზულ დაავადებას, სამხრეთ ამერიკაში მას შეუძლია გამოიწვიოს თვალის ინფექცია, სიბრმავე. ის განსაკუთრებით საშიშია ორსული ქალებისთვის.

დოქტორმა ფრიკელმა ასევე განმარტა: ”ამ მექანიზმს შეუძლია ასევე იმუშაოს სხვა პათოგენებზე, როგორიცაა ქლამიდია, მიკობაქტერია ტუბერკულოზი და სტაფილოკოკი, ყველა ძირითადი დაავადების გამომწვევი პათოგენი, რომელიც სულ უფრო და უფრო მდგრადი ხდება ანტიბიოტიკების მიმართ. დამცავი მექანიზმის კონტროლით, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ შეტევის პროტეინი ორგანიზმში პათოგენების აღმოსაფხვრელად. ჩვენ უკვე დავიწყეთ ამ შესაძლებლობაზე დაკვირვება, რათა გვენახა, შეგვიძლია თუ არა იმის გამეორება, რაც ვნახეთ ტოქსოპლაზმის ექსპერიმენტებში. ჩვენ ასევე წარმოუდგენლად აღფრთოვანებული ვართ იმის გამო, თუ როგორ შეიძლება მისი გამოყენება კიბოს უჯრედების მოსაკლავად“.

PIM1 არის ძირითადი მოლეკულა კიბოს უჯრედების გადარჩენისთვის, ხოლო GBP1 აქტიურდება კიბოს ანთებითი ეფექტით. მკვლევრები ფიქრობენ, რომ PIM1-სა და GBP1-ს შორის ურთიერთქმედების დაბლოკვით მათ შეუძლიათ კონკრეტულად აღმოფხვრან კიბოს უჯრედები.

დოქტორმა ფრიკელმა თქვა: ”კიბოს მკურნალობაზე გავლენა უზარმაზარია. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ეს დამცავი მექანიზმი აქტიურია კიბოს უჯრედებში, ასე რომ, შემდეგი ნაბიჯი არის ამის შესწავლა და იმის დანახვა, შეგვიძლია თუ არა მცველის დაბლოკვა და კიბოს უჯრედების შერჩევით აღმოფხვრა. ჯერ კიდევ ძალიან დიდი გზაა გასავლელი, მაგრამ PIM1 მცველის აღმოჩენა მექანიზმი შეიძლება იყოს მასიური პირველი ნაბიჯი კიბოსა და ანტიბიოტიკებისადმი მდგრადი პათოგენების მკურნალობის ახალი გზების მოსაძებნად“.

ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი – ,,დოქტრინა”

სრულად ნახვა
კვლევებიმსოფლიო

არის თუ არა წითელი ხორცი ჯანმრთელობისთვის საზიანო – რას ამბობს მეცნიერება

მეცნიერება აჩვენებს, რომ წითელი ხორცის რეგულარულმა მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს II ტიპის დიაბეტის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ზოგიერთი კიბოს განვითარების რისკი.

ამ აღმოჩენების გათვალისწინებით, მიზანშეწონილია დაისვას შემდეგი კითხვა: არის თუ არა ძროხის ხორცის ჰამბურგერი ნაკლებად ჯანსაღი, ვიდრე მჭლე სტეიკი? რამდენი წითელი ხორცი უნდა ვჭამოთ რეალურად?

წითელი ხორცის რამდენიმე სახეობა არსებობს: წითელი ხორცი არის ყველა ხორცი, რომელიც მოდის ძუძუმწოვრების კუნთებიდან. ამ ცხოველებს მიეკუთვნება ძროხის, ცხვრის, ღორის, ხბოს და თხის ხორცი.

ჩვენ შეგვიძლია განვასხვაოთ წითელი ხორცის სხვადასხვა სახეობა იმის მიხედვით, თუ როგორ იზრდება ცხოველი და როგორ ხდება ხორცის დამუშავება.

ცხოველი, რომელსაც ჩვეულებრივი ხორცი აქვს, იკვებებიან ბალახით მთელი ცხოვრების განმავლობაში და შემდეგ იკვებებიან მარცვლეულით, როგორიცაა სიმინდი. სუპერმარკეტებში არსებული წითელი ხორცის/ცხოველის უმეტესობა მარცვლეულით იკვებება.

ისეთი ცხოველების ხორცი, რომლებიც მთელი ცხოვრებაა ბალახით იკვებებიან, უფრო მეტ უჯერ ცხიმს შეიცავს, ვიდრე ჩვეულებრივი ხორცი. ამიტომ, ზოგიერთი მკვლევარი ვარაუდობს, რომ ის უფრო ჯანმრთელია და ამიტომაც უფრო ძვირი ღირს.

ორგანული ხორცი ითვლება პრემიუმ პროდუქტად, რადგან ის უნდა აკმაყოფილებდეს სახელმწიფო სტანდარტებს ორგანული პროდუქტებისთვის. მაგალითად, ორგანული ეტიკეტირებული ხორცი არ შეიძლება შეიცავდეს სინთეზურ პესტიციდებს ან ჰორმონებს ან ანტიბიოტიკებს, რომლებიც გამოიყენება ზრდის სტიმულირებისთვის.

რა არის წითელი ხორცის კვების ღირებულება?

წითელი ხორცი შეიცავს ბევრ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებას ჯანმრთელობისთვის, მათ შორის ცილებს, ვიტამინ B12-ს, რკინას და თუთიას. წითელი ხორცი რკინისა და თუთიის კარგი წყაროა, რადგან ორგანიზმი მათ უფრო ადვილად ითვისებს ხორციდან, ვიდრე მცენარეული საკვებიდან.

წითელი ხორცი ხშირად მდიდარია გაჯერებული ცხიმებით, მაგრამ ეს შემცველობა შეიძლება განსხვავდებოდეს 1%-დან 25%-ზე მეტამდე, ჭრის და ცხიმის ოდენობის მიხედვით.

გაჯერებული ცხიმების მოხმარების შესაზღუდად, უმჯობესია აირჩიოთ ხორცის უფრო მჭლე ნაჭრები, როგორიცაა ღორის ფილე ან საქონლის ხორცის სტეიკები, რომლებიც შეიცავს ნაკლებ ცხიმს.

დამუშავებული ხორცი, როგორიცაა ბეკონი, სალიამი და ძეხვეული, შეიცავს სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს. მაგრამ ისინი ასევე მდიდარია გაჯერებული ცხიმებით, ნატრიუმით და შეიცავს კონსერვანტებს.

არის თუ არა წითელი ხორცი ჯანმრთელობისთვის მავნე?

ზოგადად მიღებულია, რომ ძალიან ბევრი წითელი ხორცის ჭამა საზიანოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, II ტიპის დიაბეტის და ზოგიერთი კიბოს განვითარების რისკის გამო.

მაგრამ ამ პრეტენზიების მიღმა მეცნიერული მტკიცებულებების უმეტესობა მომდინარეობს დაკვირვებით, რომელიც ვერ განსაზღვრავს არის თუ არა ხორცის მოხმარება ამ დაავადებების პირდაპირი მიზეზი.

უბრალოდ, ეთიკურად შეუძლებელია სთხოვო ვინმეს, რომ მიირთვას დიდი რაოდენობით ხორცი ყოველდღიურად რამდენიმე წლის განმავლობაში, რათა შეაფასოს, აქვს თუ არა კიბოს განვითარება.

ასე რომ, მოდით შევხედოთ მტკიცებულებებს:

გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები და II ტიპის დიაბეტი

37 დაკვირვებითი კვლევის ანალიზში ავტორებმა აღმოაჩინეს სუსტი მტკიცებულება პირდაპირი კავშირის შესახებ დაუმუშავებელი წითელი ხორცის მოხმარებას, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებსა და II ტიპის დიაბეტს შორის.

რაც შეეხება გადამუშავებულ ხორცს, ბოლოდროინდელმა მიმოხილვამ აჩვენა, რომ ყოველ დამატებით 50 გრამ დამუშავებულ ხორცს დღეში მოხმარებული, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი საშუალოდ 26%-ით იზრდებოდა, ხოლო II ტიპის დიაბეტის რისკი 44%-ით.

კიბო

საერთაშორისო ორგანიზაციებმა განაცხადეს, რომ არსებობს ძლიერი მტკიცებულება, რომ წითელი და დამუშავებული ხორცის მოხმარება ზრდის კოლორექტალური კიბოს რისკს.

მაგალითად, დაახლოებით 500 000 ადამიანზე ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ყოველი დამატებითი 50 გრ წითელი ხორცის მოხმარება დღეში ზრდის კოლორექტალური კიბოს რისკს 18%-ით.  ყოველი დამატებითი 25 გრამი დამუშავებული ხორცი დღეში მოხმარებული, რაც ლორის ნაჭრის ტოლფასია, ზრდის რისკს 19%-ით.

მიუხედავად იმისა, რომ კვლევამ დააკავშირა წითელი და დამუშავებული ხორცის მოხმარება სხვა სახის კიბოს გაზრდილ რისკთან, როგორიცაა ფილტვის, პანკრეასის და მკერდის კიბო, მტკიცებულებები არათანმიმდევრულია.

ასევე მნიშვნელოვანია წითელი ხორცის მომზადების წესი. მაგალითად, სტეიკის მომზადება მაღალ ცეცხლზე, განსაკუთრებით ღია ცეცხლზე, აფერხებს ექსტერიერს. ეს კარბონიზაცია იწვევს ქიმიური ნაერთების ფორმირებას, რომლებიც ცხოველთა მოდელებში ძალიან მაღალი კონცენტრაციით კანცეროგენულია. ზოგიერთი ადამიანური კვლევა ასევე უკავშირებს მას კიბოს სიხშირის გაზრდას.

რამდენი წითელი ხორცი უნდა ვჭამოთ?

კანადის კიბოს საზოგადოება გირჩევთ შეზღუდოთ კვირაში 255 გრ მოხარშული წითელი ხორცით (ან სამი 85 გრამიანი პორცია, რაც შეესაბამება ერთი ცხვრის ნაჭერს). ის ასევე გვირჩევს, საერთოდ უარი თქვან დამუშავებულ ხორცზე.

განსაკუთრებით გულის ჯანმრთელობისთვის, კანადის Heart and Stroke Foundation რეკომენდაციას უწევს უცხიმო ხორცის ჭამას არაუმეტეს 110 გ პორციით.

ჯერ კიდევ შესაძლებელია წითელი ხორცის მირთმევა, როდესაც ის ინტეგრირებულია ჯანსაღ დიეტაში , თუ ის არ არის ჭარბი მოხმარება. სადაც შესაძლებელია, უმჯობესია აირჩიოთ ხორცის დაუმუშავებელი ან მჭლე ნაჭრები და შეზღუდოთ გრილზე შეწვა. ასევე რეკომენდირებულია დროდადრო წითელი ხორცის ჩანაცვლება მჭლე ქათმით ან თევზით.

თუ თქვენ ეძებთ ხორცის ალტერნატივებს, რომლებიც უკეთესია თქვენი ჯანმრთელობისა და გარემოსთვის, მინიმალურად დამუშავებული მცენარეული ალტერნატივები, როგორიცაა ტოფუ, ლობიო და ოსპი, შესანიშნავი ვარიანტია.

სრულად ნახვა
კვლევები

ჩვილებთან საუბარი მათ თავის ტვინს, შესაძლოა, უჯრედულ დონეზე ცვლიდეს – კვლევა

ახალი კვლევის მიხედვით, ჩვილებთან საუბარი მათ შეიძლება თავის ტვინის მზარდი სტრუქტურების ჩამოყალიბებაში დაეხმაროს.

გაერთიანებული სამეფოს აღმოსავლეთ ანგილიის უნივერსიტეტის მკვლევართა მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად, პატარებს, რომლებსაც რეგულარულად ესმით მეტი საუბარი, უფრო ეფექტიანი იერის ნეირონები აქვთ.

კერძოდ, ტვინის სკანირებებმა აჩვენა, რომ მათი ენის დამუშავების რეგიონებში დიდი კონცენტრაციით იყო მიელინი – საიზოლაციო გარსი, რომელიც ნეირონებს აკრავს და მათ შეტყობინებების უფრო სწრაფად და ეფექტიანად გაგზავნის საშუალებას აძლევს.

უცნობია, ნამდვილად ახდენს თუ არა გავლენას 2,5 წლის ასაკის ბავშვების ენობრივ შესაძლებლობებზე ეს დამატებითი მიელინი, მაგრამ მკვლევრები ეჭვობენ, რომ მას მნიშვნელოვანი სარგებელი უნდა ჰქონდეს.

მათი განცხადებით, ნეირონებს გარს შემოხვეული მიელინი ნახვრეტებიან შლანგზე დაკრულ წებოვან ლენტს წააგავს. ის ნეირონებს A წერტილიდან B წერტილამდე უფრო მეტი სიგნალის მიღებაში ეხმარება, რაც სხვა ნეირონებთან მათ კავშირს აძლიერებს.

„მიუხედავად იმისა, რომ ამ პროცესების შესახებ ჯერ კიდევ ბევრი რამ არის შესასწავლი, ბავშვის მომვლელთათვის გზავნილი ნათელია – ესაუბრეთ ბევრი თქვენს ჩვილს, თქვენს პატარას, თქვენს ბავშვს. ისინი არა მხოლოდ გისმენენ, არამედ თქვენი საუბარი ფაქტობრივად აყალიბებს მათ თავის ტვინს“, – ამბობს აღმოსავლეთ ანგილიის უნივერსიტეტის კოგნიტური ფსიქოლოგი ჯონ სპენსერი.

კვლევის მთავარი გზავნილი მარტივია, მაგრამ აქვს რამდენიმე კომპლექსური შედეგი. როგორც კვლევაში დადგინდა, ბევრი საუბარი ყოველთვის არ განაპირობებდა ჩვილების თავის ტვინში ნეირონთა უფრო მაღალ ეფექტიანობას.

მკვლევრებმა 140-ზე მეტ ჩვილსა და პატარა ბავშვზე სამი დღის განმავლობაში გამოიყენეს პორტატული ჩამწერი მოწყობილობები. ათასობით-საათიან აუდიოჩანაწერებში ისმის, რა ესმოდათ ბავშვებს ყოველდღე.

ამის შემდეგ, ჯგუფმა დაკვირვების ქვეშ მყოფი ბავშვების მხოლოდ ნახევარი შეარჩია და ძილის დროს მაგნიტურ-რეზონანსული სკანირებები ჩაუტარა.

ექვსი თვის ჩვილებში, ყოველდღიურად უფრო მეტი საუბრის მოსმენა დაკავშირებული აღმოჩნდა ნაკლებ მიელინთან – სრულიად საპირისპირო შედეგი იმისა, რაც ორი წლის ბავშვებში აღმოჩნდა.

ასეთი შედეგი მოულოდნელია, მაგრამ როგორც სპენსერი განმარტავს, ჩვილის თავის ტვინის განვითარება ბუნებრივად გადის სხვადასხვა ეტაპს. მათი თავის ტვინი ხან აქტიურად აშენებს ახალ უჯრედებს, ხანაც გამალებით ხვეწს უკვე აშენებულ უჯრედებს.

ცხოვრების პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში, ტვინი მკვეთრად იზრდება. ორი წლის ასაკში, ადამიანს უკვე აქვს ზრდასრულის ტვინის მოცულობის 80 პროცენტი.

ამის შემდეგ იწყება დახვეწის ეტაპები.

„ეს იმას ნიშნავს, რომ საუბარს მნიშვნელობა აქვს ექვსი თვიდან 30 თვის ასაკამდე, მაგრამ თავის ტვინზე გავლენას სხვადასხვაგვარად ახდენს, რადგან ამ პერიოდში, ტვინი სხვადასხვა მდგომარეობაშია“, — წერს სპენსერი.

მაგალითად, ექვსი თვის ასაკში, შესაძლებელია, რომ მეტი საუბრის მოსმენამ გადაავადოს მიელინის წარმოქმნა და მის ნაცვლად, გააადვილოს თავის ტვინის ზრდა. თუმცა, ამ ეტაპზე ეს მხოლოდ ვარაუდია.

განვითარების კოგნიტური ნეირომეცნიერი სალონი კრიშნანი, რომელიც კვლევაში ჩართული არ ყოფილა, ამბობს, რომ სწავლაში მიელინის როლის დასადგენად უფრო მეტი კვლევაა საჭირო.

„ჯერ უცნობია, ამ ზონაში მეტი მიელინის წარმოქმნა სასარგებლოა თუ არა შემდეგი ენობრივი ან კოგნიტური განვითარებისთვის; უცნობია ისიც, არის თუ არა ეს ბავშვობის სტაბილური მახასიათებელი“, — ამბობს კრიშნანი.

მრავალმა კვლევამ აჩვენა, რომ საუბარი მნიშვნელოვანია ბავშვის ენის დამუშავებისთვის, ლექსიკისთვის, გრამატიკისა და ვერბალური მსჯელობისთვის. თუმცა, დიდწილად უცნობი რჩება, როგორ ითარგმნება ეს უნარები თავის ტვინში მიმდინარე პროცესებში.

დაბადებიდან სულ რამდენიმე საათში, ჩვილის თავის ტვინში შეიმჩნევა ნიშნები, რომ ისინი უკვე სწავლობენ ენის ბგერებს.

ამას გარდა, წინა კვლევების მიხედვით, ოთხიდან ექვს წლამდე ასაკის იმ ბავშვებს, რომლებიც მოზრდილებთან უფრო მეტს საუბრობენ, თავის ტვინის უბნებში უფრო მეტი აქვთ ენასთან დაკავშირებული მიელინი.

ყველაფრის საბოლოოდ გასარკვევად მეტი კვლევაა საჭირო, მაგრამ ამ ეტაპზე, უპრიანია გვახსოვდეს — ბავშვები თქვენი ნათქვამიდან იმაზე მეტს ითვისებენ, ვიდრე წარმოგიდგენიათ.

ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი “დოქტრინა”

სრულად ნახვა
ეს საინტერესოაკვლევებიმედიცინა

იწვევს თუ არა ყავა კიბოს? – ,,ჯანმოს” კვლევის შედეგი

დღეს ძალიან ხშირად მსჯელობენ იმაზე, თუ რამდენად შეიძლება იყოს ყავა კიბოს გამომწვევი. სხვათა შორის,  ყავა 1991 წლიდან კლასიფიცირებული იყო, როგორც „სავარაუდოდ“ კარცენოგენული ნივთიერება, მაგრამ, ბოლო კვლევების მიხედვით, ის კიბოს არ იწვევს. 
ყავა დაკავშირებული იყო საშარდე ბუშტის კიბოსთან, თუმცა ექსპერტები აცხადებენ, რომ აღნიშნული დასკვნის გასაკეთებლად საკმარისი მტკიცებულებები არ არსებობს.
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის კიბოს კვლევის საერთაშორისო სააგენტოს ოთხ კატეგორიაში ყავამ მეორე 2B კატეგორიიდან – „სავარაუდოდ“ კარცენოგენული ნივთიერება, მესამე კატეგორიაში- კლასიფიცირება შეუძლებელია, გადაინაცვლა.
IARC-ის  სიმსივნის გამოწვევი პროდუქტების სიაში თამბაქო და დამუშავებული ხორცი პირველ კატეგორიას განეკუთვნება. კატეგორია კლასიფიცირდება, როგორც კიბოს გამომწვევი პროდუქტი. მაგალითად, თამბაქო კიბოს რისკს 20-ჯერ ზრდის, ხოლო დამუშავებული ხორცი – აორმაგებს.
თავდაპირველად IARC-ის მიიჩნევდა, რომ ყავა კიბოს რისკს ზრდის, ახლა კი ეს დამოკიდებულება შეიცვალა. თუმცა შეცვლის კი ეს ფაქტი ყავის მიმართ ყავის მოყვარულთა დამოკიდებულებას? დილით ყავის სმის დროს ალბათ არავინ ფიქრობს იმაზე, იწვევს თუ არა ეს სასიამოვნო სასმელი კიბოს.
შეგახსენებთ, რომ ცოტა ხნის წინ კიბოს კვლევის საერთაშორისო სააგენტომ განაცხადა, რომ 65 °C -ზე ცხელი სასმლის, მათ შორის წყლის, ჩაის, ყავის, გადაყლაპვა საყლაპავი მილის კიბოს იწვევს.

წყარო: BBC

მასალა მოამზადა: თამარ ტაბატაძემ

ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი ,,დოქტრინა”

სრულად ნახვა
1 29 30 31 32 33 114
Page 31 of 114