შავ წიწაკაში კორონავირუსის დამთრგუნველი თვისებები აღმოაჩინეს – კვლევა

მკვლევარებმა შეისწავლეს 30 სანელებლის ვირუსთან ურთიერთქმედება და კომპიუტერული მოდელირების შედეგად დაადგინეს, რომ ყველა მათგანი გარკვეულწილად უკავშირდება S ცილას (ეხმარება ვირუსს მასპინძელი უჯრედის რეცეპტორთან მიერთებაში) და მთავარ პროტეაზას (ვირუსის გამრავლებაზე პასუხისმგებელი), მაგრამ ყველაზე აქტიურად იქცევა პიპერინი. ეს ნივთიერება პასუხისმგებელია შავი წიწაკის მკვეთრ გემოსა და არომატზე.

ახალგაზრდა ანალიტიკოსთა და მეცნიერთა დარბაზი – ,,დოქტრინა”